Sasa, katika Tisch Commons katika DUC, kuna mhadhara na Kate Geagan. Kate Geagan ni "nutritionist" au "dietician," mtu ambaye anafunza watu kuhusu chakula ungekula kunawiri.  Lakini, yeye ni tofauti ya "nutritionist" nyingine kwa sababu yeye anafikiri chakula ambacho kinasaidia mazingira ni muhimu sana.  Kate Geagan anaeleza vipi kula chakula kizuri na kusaidia mazingira.  Kwa mfano, anapendekeza  watu wanakula mboga na maharagwe mengi kila mlo.  Samaki, kuku, na nyama ingekuliwa mara chache tu.  Nyama inatumia kawi kuliko ya mboga kuauni mtu na kawi sawa ya nyama kama ng'ombe.

Pia, Kate anazungumza kuhusu kula chakula na azimio kufika lengo la uzito.  Anaeleza kwamba watu wanahitaji kula kulisha mwili, si kufurahia tu.  Ukitaka, Kate anakupewa "menu" ya chakula kizuri kula kwa wiki moja kujaribu maisha mapema.



mhadhara = lecture
kunawiri = to be healthy
kupendekeza= to recommend
mboga = vegetables
maharagwe= beans
mara chache = rarely
mlo = meal/fare
kuauni = provide
azimio = goal, intention
lengo = goal
mwili = body